не особо много.
что Напа в 8 раз меньше Бордо и даже Шампани отдельно взятой,
что много понтуется,
что нет тут особо выдающегося вина...
короче - "много шуму, драки нет". не скажу что согласна с тем что тут нет вина, что выпендриваются и прочее.
тут довольно интересно и атмосферно.
в ВС были на коммерческой винодельне-винзаводе Стерлинг/Sterling.
что находится в городе Калистога. это Север долины.
/самая верхняя. в оранжевой рамке/
красиво.
огромное белое строение на холме, напоминающее Греческий монастырь,
с колоколами привезёнными из Лондона Англии.
подъезжаешь. паркуешься. берешь билет.
садишься в такую штуку
и она поднимает тебя на 90 метров над долиной в то самое что похоже на Греческий монастырь.
насчёт тэйстинга.
искать что-то ценно-стоящее-винное на таких турах не стоит.
особенно на коммерческих винодельнях.
отдавать 50-60 за человека тоже. ну не стоит оно того.
к тому же, отберут у вас экстра час-полтора времени, заставят сидеть в большом зале,
с 5 бокалами и пробовать и разговаривать с окружающими.
мы взяли, опять таки, самый простой. за 30.
наши бокалы наполняли 5 раз.
мы вполне комфортно себя чувствовали.
болтали, смеялись, фотографировались и приставали к местным "сомилье" с распросами.
рассказали нам много интересного про замок, который виден с террасы.
в след раз надо поехать туда. в замок "с привидениями" :)
о вине.
Стерлинг делает его в больших объёмах.
благодаря капризам природы, холмистости и "видам" почвы они выращивают много сортов винограда.
Каб/Cabernet Sauvignon - является основновным (причём, И всей долины Напа).
сегодня у них представленно 6 коллекций
от самой простой, которую я называю "супермаркетной", до лимитированной "для своих".
на "винодельне" поддерживается специальная влажность для бочек.
непередаваемые ощущения - как в парилке. и пахнет дубом. по всему зданию, в переходах и комнатах, в хранилище и тэйстинг комнатах,
есть довольно много стендов и картинок и описания разных процессов.
позже напишу как они делают вино.
No comments:
Post a Comment