Jun 8, 2011

класс пиццы. и просто день в Напе

с утра бродила по маркету. oxbow market


это новая "точка" в городе Напа. на первой стрит.
совсем не далеко от вкусного bounty hunter
где подают великолепную курицу на банке и много вина
 

так вот, там на (в) маркете можно найти много местного интересного -
от масел и специй, до шоколада и сыров, которые кстати подают в очень приличных ресторанах.
а по вторникам и субботам, там проходит фармерс маркет (проще говоря- рынок).


 





после
была на классе итальянской пиццы. в моей уже  любимой "столовой".
про класс пасты всё собираюсь подробно написать, но как-то не получается.


провела там полдня.
шеф подробно рассказал и показал.
мы болтали, кушали пиццЫ и дегустировали вино.
мучных облаков не было, зато подбрасывали тесто для пиццы.
нелегкое, скажу я вам, это дело. но с третьего раза у меня получилось.

нуууу, и решила ещё заскочить ещё на одну винодельню.
всего одну. :)
markham vineyards которые производят интересные Кабы.
их обязательно стоит распробовать.

а там фото-выставка.


и рыбы плавают.


Jun 1, 2011

quixote winery

это место - полный космос.
феерически-бредово-нереальная винодельня.


там нет ни одной прямой линии или острого угла.
буйство красок - непременно.
одно большое такое Я.

чуть-чуть истории:
Carl Doumani,  известный в винном мире, довольно интересные подробности о его другом видении мира
в 1971 купил себе Stags' Leap Winery.
ага. пошёл и купил. у нас в Калифорнии любой может пойти и просто купить себе винодельню.

так вот, отмыл, отчистил, причесал ... короче,  окончательно "поднял и вывел её в люди".
в 1996 он "отщепил" кусочек от своего владения и решил создать интЭресную органическую новую винодельню, а саму Stags' Leap Winery продал Beringer.

и благодаря тому что Он довольно удачно дружил с архитектором Hundertwasser
вот этим, чьи работы выглядят примерно так


и получилось то что получилось - quixote winery .


психоделическое место.
попасть туда можно только предварительно написав или позвонив. желательно за пару дней до.



так собственно, а что же значит quixote?


а то и значит - Ламанчский. Дон Кихот.


со своими взглядами, правилами, традициями и противостоянием.


мои два часа пролетели незаметно. прям раз и нет.
и лучше всего идти туда без толпы.

чтобы разглядывать


трогать и понимать
вот это, кстати, Я.


сначала это просто я.
обычное такое. как и все остальные.
постепенно, вы начинаете его "открывать" и узнавать подробности.
и читать между строк, и видеть насквозь...

и дегустировать


и если вам повезёт, то могут пустить в самое сердце,
и всё показать, и дать всё потрогать, и всё спросить.
надо просто не бояться быть собой и разговаривать

 

а потом снова глазеть

 

само здание - оно вроде как дом и не дом.
сначала кажется что там кто-то живет, а потом что не живет...

а вот это лэйбл. к нему тоже прикоснулся "архитектор"



искусство там везде и во всём - фотографии,  скульптуры и прочие интересные космические вещи.
туалеты - это отдельная песТня. я так засмотрелась, что даже и не сфотографировала.

зато, из душа, тоже какого-то космического, открывается вид на виноградник.


хочется туда вернуться. и ходить, и рассматривать, и открывать что-то новое.
мне там понравилось. и даже вино. правда, не всё.

похвалили за "нос" (но мне кажется, что дело совсем не в носе, а в моей фантазии)
и за винные знания, и за любоФь к Напе.


и мне почему-то кажется, что я там появлюсь ещё не раз...