Castello di Amorosa -1

это было очень красиво и интересно!

замок строили 15 лет.
открыли всего 4 года назад.
камень и "кирпичики" собирали и привезли из Европы. отбирали ото всюду.
так же как и саму идею - по чуть-чуть от всего увиденного в Европе.
в Италии в частности.
и само название замка говорит о любви - castello di amorosa

там делают "итальянские" вина. с калифорнийским характером.

довольно стоящие.

весь виноград собирается вручную.

и на винодельне стараются использовать как можно меньше "химии" и прочего не натурального.

поэтому, как уже где-то показывала, используют всё подручное.

например, ставят домики для сов прямо посредине виноградников

и специально "заманивают" орлов чтоб они "работали" над грызунами.

одни днём, другие ночью.

 и так же планируют "разводить" летучих мышей для борьбы с насекомыми.

 

и вообще, там много живности.

а напротив

 стоит другая не менее интересная винодельня sterling , где я уже была

и даже показывала как они делают вино

позже покажу замок внутри :)