May 10, 2011

auberge du soleil /всё включено

auberge du soleil  не совсем оправдали мои ожидания. ничего не буду писать.

потому что имея вот это (что правее)


надо стараться.
вернее, не столько стараться, сколько оставаться лучшими.

мнение - "тот", кто вложился, видимо, "сам" там не спал, не ел, и не был.
очень много минусов. особенно в сервисе.
другими словами - плохо "дрессировали" персонал или никчёмный менеджер. 



May 4, 2011

ZD Wines + Pine Ridge


ZD wines то самое, которое подают в Белом Доме.

одно время, работая в винном ресторане в ЛА, была у меня одна клиентка.
за 40. строгий костюм, туфли-лодочки, приятный макияж и вся как струна.
она всегда садилась за свой любимый столик, всегда одна, всегда серьёзна и молчалива.
 мы без вопросов открывали ZD Каб 2005 года.
подавали вместе с сырами и хлебом...

а потом, я не смогла больше заказывать Каб 05 года.
был только 06. а тогда это была ощутимая разница.
... и вот так мы с ней и"познакомились".
она пришла. села за свой любимый столик, а я пошла извиняться...

удивительная женщина.
расказывала про работу в НЙ, про то как стала адвокатом, про жизнь,...
тогда мы проболтали с ней почти час.  вернее, я больше слушала.
и после она ещё часто приходила...

а вчера я привезла себе и 05 и 06 годы. с винодельни. мне было приятно.
вернее, это уже как часть тебя и твоей жизни.










это уже не там.



а потом заезжала на pine ridge winery
тоже славятся своим Каберне и всегда можно найти в винном листе достойного ресторана.